公司中文名称:梦蓝海
公司英文名称:Sapphire Sea
国家:澳大利亚
在华注册编号:CAUS18PP1801010186
所在国家(地区)注册编号:6938
“梦蓝海”品牌的源起,追溯至对大海原始纯粹风味的共同执着和痴迷。正是这份痴迷,驱使品牌专注于呈现来自澳大利亚的野生鲍鱼和刺身级海胆的卓越品质。
“梦蓝海”专注澳洲高端野生海鲜供应,匠心工艺雕琢深海食源,呈上极致新鲜美味。以匠心独运的技艺和代代传承的烹饪秘方,完美捕捉并提升了其独特风味和品质,为您呈献来自南纬四十二度的卓越味觉盛宴。
澳大利亚海域宽广、气候两极化,纯净无污染的自然环境孕育了品质绝佳的海鲜。水质干净、阳光充足、养料肥沃,是世界公认的顶级海洋牧场。这里临近南极,水温寒冷、水流湍急,使得海鲜拥有较长生长周期和紧实肉质,口感令人难忘。
野生海鲜较于养殖海鲜营养更为丰富,口感风味更佳。天然深海赋予了海洋生物强劲的生命力,使得海鲜肌肉发达有力,肉质厚实肥腴、爽口弹牙。达到捕捉标准的鲍鱼龙虾需要十余年的生长周期,深海馈赠,肉质细密、风味鲜美、营养丰富。
聘请当地持证上岗的渔民,潜入深海捕捉那一口最地道的美味新鲜。聘请星厨把关,采用最能衬托食材风味的天然工艺流程,古法烹调打造匠心厨艺盛宴。保留海洋产品营养成分的同时,呈上唇齿之间的最佳原产地赏味体验。